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19/01/2011

La cuisine autour du monde

Tacos latino-américainscuisine.gif, entremets à la mangue des Antilles, ragoût d'agneau irlandais, goulache hongrois... La cuisine autour du monde propose 35 recettes, présentées par Angela Wilkes et Sarah Kane, glanées dans différents pays qui nous mettent l'eau à la bouche. Après une brève introduction au pays concerné, nous voilà lancés dans la réalisation d'un de ces bons petits plats mis en valeur par les photos culinaires de Howard Allman. Explications simples accompagnées de dessins, mise en page réussie, doubles pages sur les ingrédients de base où l'on apprend le nom de fruits, légumes, poissons, fromage ou encore épices... font de cet album un manuel de cuisine fort attractif. Les enfants vont s'y mettre et nous aussi ! Pour se régaler en famille, avant et pendant le repas... Dès 7 ans.

Usborne. 96 pages. 13, 95 euros.

C.B. 

 

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